BÁNH PUDDING LÀ GÌ? NGUỒN GỐC CỦA BÁNH PUDDING

 

Bên cạnh việc được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, bánh pudding còn cuốn hút người thưởng thức bởi nguồn gốc hình thành của nó. Vậy bánh pudding là gì? Loại bánh này ra đời như thế nào? Cùng Sapo Bakery đi tìm lời giải đáp nhé!

 

1. BÁNH PUDDING LÀ GÌ?

Pudding là một món tráng miệng rất được ưa thích tại phương Tây, đặc biệt là ở các nước Anh, Pháp và Mỹ. Loại bánh này được làm chủ yếu bằng các nguyên liệu cơ bản như: Bột, trứng, sữa và đường nên có có vị béo ngậy, thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng.

Một chiếc bánh pudding hoàn thiện có vẻ ngoài giống như rau câu. Bánh có màu sắc trong, mềm mịn và độ dẻo tốt. Trải qua nhiều năm cải tiến, bánh pudding ngày nay đã được chế biến thành nhiều hình dạng, màu sắc và hương vị phong phú hơn để phù hợp với sở thích của người dùng.

Không chỉ là món bánh ăn trực tiếp, pudding còn có thể cắt ra để làm topping cho các món trà sữa, hồng trà hay làm thạch ăn kèm với trái cây tươi mát lạnh. Dù là sự kết hợp nào, thì pudding cũng đem đến hương vị hoàn hảo, thơm ngon.

 

2. NGUỒN GỐC CỦA BÁNH PUDDING 

Theo một vài thông tin chính thống, bánh pudding ngày nay được cho là có nguồn gốc từ cái tên boudin của nước Pháp. Boudin được dịch là "xúc xích nhỏ", từ ngữ này dùng để chỉ món bánh tráng miệng được làm từ các loại thịt bọc thời Trung Cổ.

Quay ngược lại quá khứ, người ta tìm thấy phiên bản bánh pudding đầu tiên xuất hiện trên thị trường, chính là chiếc bánh mặn được làm từ thịt bê. Người ta trộn thịt, rượu vang với bột mì, ngũ cốc, bơ, trứng, mỡ bò, rồi đem nướng lên là đã hoàn thiện xong.

Ở thời kỳ hiện đại, pudding đã được biến tấu thành món bánh ngọt với nhiều phiên bản như: pudding trà xanh, socola, xoài, sữa và hạnh nhân,...

Tuỳ theo nguyên liệu và thị hiếu ẩm thực của từng vùng miền mà người ta có thể làm ra nhiều loại bánh khác nhau. Chính vì thế, mà pudding ngày nay rất đa dạng và được xem là một thế giới bánh đồ sộ, cực kỳ phong phú.

--------------------------------------

🌟 Siêu thị bánh tươi : 𝗦𝗔𝗣𝗢 𝗕𝗔𝗞𝗘𝗥𝗬

⛩ Showroom 1 : Số 8 Quang Trung - Hà Đông - HN (0909.199.599)

⛩ Showroom 2 : Số 17 Hàng Bài - Hoàn Kiếm - HN (0937.599.899)

☎ Hotline: 0943.199.699

☎ Kinh doanh hệ thống: 0943329933

🌍Fanpage: https://www.facebook.com/sapobakeryvietnam

❇ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCwvcBPYA_u7FAJePogxtQ-Q

🎭 Tiktok: https://www.tiktok.com/@sapobakery