Nguồn gốc bánh Trung thu và ý nghĩa của những chiếc bánh?
Bánh Trung thu từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu vào mỗi dịp trăng rằm. Vậy bạn đã biết nguồn gốc bánh Trung thu có từ đâu và nó mang ý nghĩa gì chưa? Hãy cùng Sapo Bakery tìm hiểu trong bài viết ngày hôm nay nha!
1. Nguồn gốc và sự tích bánh trung thu ở Việt Nam:
(Bánh trung thu nhân thập cẩm)
Bánh Trung thu bắt nguồn từ Trung Quốc và truyền bá rộng rãi đến Việt Nam.
Ngày xưa, nàng tiên Hằng Nga rất yêu trẻ con nhưng không thể xuống trần gian. Nhân cuộc thi "Làm bánh ngày rằm" của Ngọc Hoàng, nàng gặp Cuội và cùng làm ra bánh từ các nguyên liệu như trứng, hạt dưa, thịt, mè, hạt sen, lạp xưởng,...
Những chiếc bánh tuy chưa đẹp mắt nhưng lại rất ngon vì thế đã giành giải nhất và được đặt tên là "bánh Trung thu". Hằng Nga ước mỗi rằm tháng 8 được xuống trần gian vui chơi với trẻ em, điều ước được chấp nhận.
Từ đó, Tết Trung thu trở thành lễ hội truyền thống, chị Hằng và chú Cuội mang niềm vui và bánh ngon đến cho mọi người.
2. Ý nghĩa của bánh trung thu:
(Bánh trung thu nhân dậu xanh)
Bánh Trung thu dẻo mang ý nghĩa biểu trưng cho sự đoàn tụ và tình yêu bền chặt của gia đình. Màu trắng ngà của bánh thể hiện sự thuần khiết và tình yêu trong sáng, đặc biệt là tình yêu đôi lứa.
Bánh Trung thu nướng mang ý nghĩa là cho dù ta có trải qua bao nhiêu vất vả trong cuộc sống thì vẫn sẽ có gia đình bên cạnh, che chở. Nhân bánh trung thu ngon, thơm, đậm hương vị thể hiện tình cảm đầm ấm, yêu thương của gia đình.
3. Bánh trung thu của Sapo Bakery:
(Bánh trung thu ngon mang đậm hương vị truyền thống)
Với sự sáng tạo không ngừng nghỉ của các đầu bếp Sapo mà hiện nay chúng mình có rất nhiều các loại bánh Trung thu khác nhau, trong đó phải kể đến như: Bánh trung thu thập cẩm, bánh trung thu nhân đậu đỏ, bánh trung thu nhân hạt sen, bánh trung thu trà xanh, bánh trung thu dẻo, bánh trung thu nhân lava, . ..
Bánh Trung thu của Sapo có hình tròn với ý nghĩa của sự vẹn nguyên và đầy đủ. Hình dáng tròn của bánh tượng trưng cho vầng trăng tròn trịa trong đêm rằm tháng Tám, là một biểu hiện của sự đoàn tụ và hoà hợp. Ý nghĩa này cũng thường liên kết với tình cảm gia đình và tình bạn, bày tỏ sự quan trọng của việc cùng nhau sum họp và tưởng nhớ những khoảnh khắc đầy ý nghĩa.
Thưởng thức bánh Trung thu cùng trà nóng sẽ làm tăng thêm phần ngon miệng và tinh tế. Trà nóng, đặc biệt là các loại trà có vị chát nhẹ như trà xanh hay trà ô long, giúp cân bằng độ ngọt đậm của bánh Trung thu. Sự kết hợp này không chỉ làm dịu vị giác mà còn làm nổi bật hương vị phong phú của bánh, từ lớp vỏ mềm mịn đến nhân đậm đà.
Còn gì tuyệt vời hơn là khi cả nhà ngồi lại bên nhau, cùng ngắm trăng, cùng xem phá cỗ, thưởng thức những chiếc bánh Trung thu vô cùng hấp dẫn, lại vô cùng ý nghĩa của Sapo phải không nào! Hy vọng là bài này đã giúp bạn hiểu thêm về nguồn gốc và ý nghĩa của chiếc bánh Trung Thu rồi nhé.
