TẤT TẦN TẬT THÔNG TIN VỀ BÁNH MÌ ĐEN

Bánh mì đen là một trong những món ăn rất phổ biến ở xứ sở bạch dương. Nhờ hương vị đậm đà cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe, chiếc bánh mì đã trở thành một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của người dân nơi đây nói riêng và người dân trên toàn thế giới nói chung.

Vì vậy hôm nay, hãy cùng tìm hiểu những điều thú vị về chiếc bánh mì đen trong bài viết dưới đây nhé!

1. BÁNH MÌ ĐEN LÀ GÌ?

Bánh mì đen hay bánh mì lúa mạch là một loại bánh mì được chế biến nhào bột bằng tỷ lệ khác nhau của bột mì từ hạt lúa mạch đen. Nó có thể được chế biến sao cho sáng màu hoặc tối màu, tùy thuộc vào các loại bột được sử dụng. Loại bánh này thường dày hơn so với bánh mì làm từ bột mì và chứa chất xơ cao hơn so với nhiều loại bánh mì khác và thường đậm màu, đậm đà hương vị. Sự góp mặt của bột lúa mạch đen đã tạo nên màu sắc hấp dẫn và khác lạ của loại bánh mì này.

 Ruột của bánh mì đen rất đặc và chứa lượng chất xơ cao hơn nhiều. Một chiếc bánh mì đen có thể có trọng lượng lên đến 750g. Điều này tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn cho người thưởng thức.

2. NGUỒN GỐC CỦA BÁNH MÌ ĐEN

Bánh mì đen có xuất xứ từ nước Đức, khi đó nó là loại bánh mì của người nghèo, tù nhân và thủy thủ đi biển. Tuy nhiên sau biết được mùi vị ngon và công dụng của bánh mì đen thì nó dần dần trở thành món bánh mì quen thuộc trong các bữa ăn của người Châu Âu. Món bánh mì đen được làm từ lúa mì đen, đường mạch nha, trứng và sữa.

3. NHỮNG LỢI ÍCH CỦA BÁNH MÌ ĐEN

Bánh mì đen đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Bánh mì đen chứa nhiều chất xơ. Đây là tia sáng trong thực đơn của những người muốn giảm cân hoặc giữ cân.

So sánh với bánh mì trắng, bánh mì đen có chỉ số glycemic thấp hơn. Điều này đồng nghĩa với việc nó sẽ tăng ít mức đường trong máu, rất tốt cho những ai đang bị tiểu đường.

Bánh mì đen là một thực phẩm rất đáng sử dụng trong việc cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho một ngày dài năng động.

--------------------------------------

 🌟 Siêu thị bánh tươi : 𝗦𝗔𝗣𝗢 𝗕𝗔𝗞𝗘𝗥𝗬

 ⛩ Showroom 1 : Số 8 Quang Trung - Hà Đông - HN (0909.199.599)

 ⛩ Showroom 2 : Số 17 Hàng Bài - Hoàn Kiếm - HN (0937.599.899)

 ☎ Hotline: 0943.199.699

 ☎ Kinh doanh hệ thống: 0943329933

 🌍Fanpage: https://www.facebook.com/sapobakeryvietnam

 ❇ Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCwvcBPYA_u7FAJePogxtQ-Q

 🎭 Tiktok: https://www.tiktok.com/@sapobakery